一人運営OK!・好出店立地が多数アリ!
低投資で出店!・高粗利益を確保!
未経験OK!
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新規事業・飲食業参入を考えているFC開業者に選ばれる理由
圧倒的な他店にない
食通¨3種麺¨食す『凄い逸品力!』
表逸品『麻婆まぜそば』裏逸品『塩そば』『担々麵』が
新規客と再来店客に繋がり、
驚異の来店頻度になります。
圧倒的な¨3種麺¨の『凄い逸品力』が
「麻婆まぜそば麻ぜろう」の売上の根幹になります。
是非あなたの五感で食して、逸品力を体感してください。
表逸品 『麻婆まぜそば』
四川風麻婆豆腐を絡めて食べる新しいまぜそば。
花山椒、五香粉香る痺れる辛さと後引く旨さがクセになる
至極の逸品。
~こだわり~
麵は平打ちの太麵を特注で短く作ることで麻婆餡と
よくからむようになっている。
麻婆豆腐は麺と絡んだ時に丁度いい味になるように、
味の濃さ、豆腐の量も計算されている。
裏逸品 『塩そば』
胡麻油香るあっさりとした塩味スープに自家製叉焼、
黒胡椒で味付けしたもやしが
アクセントになり
飽きのこない逸品。
~こだわり~
さっぱりとしたスープの麺は途中で飽きてしまいがち、
そこで黒胡椒で味付けしたもやしがスープに溶け出す事で
味変となり最後まで飽きのこない味に仕上げた。
~おすすめの食し方~
葱増しと極辣油をトッピングすることであっさりとした
塩そばとはまた別の顔になる。
裏逸品 『担々麺』
2種類の芝麻醤をオリジナルでブレンドし、
自家製の辣油と特製醤油ダレを混ぜ合わせた
濃厚でクリーミーな逸品。
~こだわり~
濃厚でクリーミーな味わいの中にあっさりとしたのどごしの
スープになるように芝麻醬とスープの量を計算し作り出した。
~おすすめの食し方~
残ったスープにご飯を入れて担々おじやに!!
「麻婆まぜそば麻ぜう」
の
経営のしかた
1,一人運営OK
券売機を利用したシンプル運営とノウハウ・
オペレーション
本店⇒ 11坪カウンター9席 1人運営
2,好出店立地が多数アリ
どこにでもある立地で出店ができます。
モデル出店地が、どこにでもある急行の止まらない街で繫盛店になります。普通では出店困難な
路面店(1F)が確保できます。
本店⇒ 小さな繫華街のメイン通りを横に入った
裏通りにあるビルの1F。
3,低投資で出店できます
物件取得費が低く押さえられます。
居抜き物件、不振店業態転換を活用できます。
どこにでもある立地、小スペースで出店が出来るので
物件取得費が低く抑えられます。
様々な飲食店の業種(ラーメン屋、定食屋、居酒屋等)の居抜き店舗で出店が出来るので低投資で出来ます。
本店⇒ 物件取得費 居抜き物件
4,高粗利益を確保できます
逸品は他店では食べることができない高付加価値商品で
高粗利益を確保できます。
5,未経験者OK
(1)シンプル運営
(2)充実の研修制度
(3)サポート・フォロー体制
¨麻婆まぜそば麻ぜろう¨✙フードコンサルタント✙
(一社)日本フードアドバイザー協会
【加盟金】
・加盟金 200万⇒
¨今だけ¨150万
・保証料 30万
・のれん料 5万
・更新料 10万
「麻ぜろう」目標損益モデル
*雑費=通信費、交通費、福利厚生費、顧問料などが含まれます。
*上記、目標損益モデルは参考値であり、売上、利益を保証するものでは
ありません。
*個人の店主一人+忙しい時間にアルバイト・パート一人で運営した場合の
モデルです。
「麻ぜろう 本店」ではあがった
利益からFC化に向けて
2020年に改装しました!!
Before
After
☆「麻婆まぜそば麻ぜろう」は
色々なメディアに注目されています☆
「麻婆まぜそば麻ぜろう」のオーナー
【前田 藤郎】
・生年月日 1977.8.1 ・血液型 O型
・星座 しし座・趣味 長風呂、
学生時代から中国料理店でアルバイトを始め、その後
正社員となり21歳でホール主任、22歳で中国料理人
の道へ、24歳の時に料理長を任されました。
27歳で自身の店「上海酒家 水澪」を九段下にオープン。
看板メニューであった「土鍋麻婆豆腐」をベースに
「麻婆まぜそば」を開発。
2016年10月心機一転、川崎に「麻婆まぜそば
麻ぜろう」をオープンさせました。
【前田 藤郎】
・生年月日 1977.8.1 ・血液型 O型
・星座 しし座・趣味 長風呂、
学生時代から中国料理店でアルバイトを始め、その後
正社員となり21歳でホール主任、22歳で中国料理人
の道へ、24歳の時に料理長を任されました。
27歳で自身の店「上海酒家 水澪」を九段下にオープン。
看板メニューであった「土鍋麻婆豆腐」をベースに
「麻婆まぜそば」を開発。
2016年10月心機一転、川崎に「麻婆まぜそば
麻ぜろう」をオープンさせました。
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